Smartes Inkbird INT-11P-B Grillthermometer für 59,99€

Winterzeit ist bekanntlich die Zeit des Jahres, wo viel Zuhause gekocht wird. Vor allem zu den Festtagen darf es gerne aufwändiger sein – klassische Braten, Steaks oder auch leckere Kuchen. Damit diese wirklich perfekt zubereitet werden, kann man zum Beispiel das Inkbird Grillthermometer nutzen – per App.

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Perfektes Gerichte smart zubereitet

Das Inkbird INT-11P-B Grillthermometer besteht aus einer Temperatursonde mit passendem schwarzen Case. Im Gegensatz zu vielen anderen Grillthermometern haben wir es hier mit einer kabellosen Variante zu tun. Das ist besonders praktisch, wenn man etwas in einem geschlossenen Raum, wie im Backofen oder Smoker, zubereiten möchte und keine Lust auf Kabelsalat hat.

Die Temperatursonde wird dann im Ladecase mit einer Kapazität von 500 mAh für 25 Minuten geladen. Damit kommt man dann auf eine maximale Laufzeit von sieben Tagen. Nutzt man das Gerät für die kontinuierliche Überwachung höherer Temperaturen, verkürzt sich diese auf 25 Stunden.

Die Sonde an sich sieht äußerlich nicht allzu spektakulär aus, hat aber zwei Temperatursensoren integriert. Einen am Stab selbst, der die interne Fleischtemperatur bis 100°C misst sowie einen Ring in Griffnähe, der die Außentemperatur unmittelbar am Gargut bis zu 300°C misst. So kann man auch überwachen, ob der Ofen zum Beispiel auf die richtige Temperatur eingestellt ist.

Natürlich muss man die Messungen der Sensoren irgendwo auch nachlesen können. Dafür wird das Inbird Grillthermometer per Bluetooth 5.1 mit dem Smartphone verbunden. Insgesamt soll damit eine Reichweite von bis zu 91 Metern drin sein. Ihr könnt euch also vom Grill, Ofen, Smoker etc. wegbewegen und habt trotzdem alles in Echtzeit im Blick.

Natürlich gibt es dann auch die passende App, in der man alle wichtigen Informationen zusammengefasst bekommt. Diese gibt es für iOS und Android kostenlos herunterzuladen.

In der App gibt es nicht nur schicke Temperaturdiagramme, sondern auch von der USDA empfohlene Temperatureinstellungen und Garzeiten für 26 verschiedene Fleischsorten. Diese können auch nach den eigenen Wünschen bearbeitet werden. Dazu gibt es einen Temperaturalarm, falls die voreingestelle Temperatur unter- bzw. überschritten wird, Sicherheitsfunktionen, falls das Gerät an sich zu heiß werden sollte und eine Countdown/Timer-Funktion.

Nach Zubereitung einer leckeren Mahlzeit kann die Sonde dank IP67-Klassifizierung einfach in der Spülmaschine gereinigt werden. Außerdem ist die Edelstahlsonde lebensmittelecht, rost- und korrosionsbeständig. Eine Zusammenfassung gibt es noch mal hier im Video:

Für Profis & Anfänger

Das Inkbird INT-11P-B Grillthermometer bietet einige praktische Funktionen, wenn man entspannt kochen möchte, ohne dauerhaft vor Ofen & Co. zu hocken. Ist es ein unbedingt notwendiges Gadget? Sicherlich nicht. Aber für leidenschaftliche Köche ein praktisches Gadget, gerade auch als Geschenkidee zu Weihnachten keine schlechte Idee. So wird der Festtagsbraten nicht zu zäh und im Sommer das Steak auf dem Grill perfekt Medium-Rare, wie es sein sollte.

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