Xiaomi Smart Cooking Robot – Küchenmaschine à la Thermomix im Test-Video

Seit dem wir die Tokit Küchenmaschine schon bei uns hatten war eigentlich klar, dass so ein Gerät auch noch von Xiaomi folgen müsste. Und lange haben wir darauf gewartet bis sie auf der hauseigenen Crowdfunding-Plattform Youpin aufgetaucht ist – doch kann der Xiaomi Smart Cooking Robot vom Datenblatt her schon überzeugen?

• Xiaomi Smart Cooking Robot
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Xiaomi Smart Cooking Robot mit 1700W Motor

Auf den ersten Blick wirkt der „Mijia Cooking Robot“ bzw. der Xiaomi Smart Cooking Robot sehr dezent und stylisch, wie man es von Xiaomi ja doch irgendwie gewohnt ist.

Lediglich das schwarze Design ist etwas ungewöhnlicher, gefällt mir jedoch von Außen ziemlich gut. Die gesamte Küchenmaschine ist 41,3 x 31,6 x 34,3 cm groß und wiegt 13,8 Kilo. Damit sollte sie noch recht problemlos auf die Arbeitsfläche passen.

Der Xiaomi Smart Cooking Robot bietet einem 35 Funktionen in einem Gerät an. Dazu gehören ebenfalls über 200 Rezepte und Videos, mit denen gekocht werden kann. Im Inneren der Maschine befindet sich ein 1700 Watt Reluktanzmotor, mit dem ihr alles wichtige zubereiten, schneiden, häckseln, mahlen, und so weiter, könnt. Dafür regelt der Motor automatisch von 40 bis 120000 U/min. Die Klingen werden mit ihrer scharfen Seite zum Hacken gedreht, mit ihrer stumpfen Seite, entgegengesetzt, zum Rühren und im Wechsel und schneller hin und her zum Kneten oder in höheren Geschwindigkeiten zum Mahlen von Kaffee.  Die integrierte Waage funktioniert auch schon ab 1 Gramm Zutaten.

Neben dem bereits vorhandenen Topf mit einem Füllvolumen von 2,2 Litern gibt es noch weitere Aufsätze, zum Beispiel zum Dämpfen von Zutaten, welche oberhalb derer platziert werden können. Rechts vom Topf befindet sich ein 8 Zoll Display, worüber die Bedienung läuft und ihr euch auch die Rezepte plus Videos anschauen könnt. Außerdem gibt es einen Sprachassistenten, der aber erstmal nur auf Chinesisch funktionieren wird.

Mit dem integrierten CookingIoT-Algorithmus berechnet die Küchenmaschine automatisch, welche Temperatur, Geschwindigkeit und Kochzeit jedes Gericht braucht. Man muss also wirklich nur die passenden Zutaten in der richtigen Reihenfolge parat haben, den Rest erledigt die Maschine.

Man kann sogar sein Gemüse, Obst, Fleisch oder Schalentiere in der Maschine selbst waschen, dafür muss man lediglich Wasser einfüllen und seine Lebensmittel ins Körbchen legen. Dies ist neben einigen weiteren Sachen im Lieferumfang enthalten.

Ebenfalls dabei ist natürlich die Xiaomi Küchenmaschine an sich, ein Dampfgarer mit extra Trennteil, Deckel für den Topf, Messbecher, der angesprochene Korb, Rührmesser, Rührer, Messlöffel. Schaber und ein Klingenschutz. Da sollte eigentlich alles Wichtige dabei sein.

Der Xiaomi Smart Cooking Robot kommt – aber auch zu uns?

Das bleibt leider erstmal abzuwarten. Erfahrungsgemäß landet vieles, was zuerst bei Youpin aufgetaucht ist, dann doch auch in einer Global Version bei uns auf dem Markt, das hat auch jetzt ein paar Monate gedauert. Seit Dezember gibt es die Xiaomi Küchenmaschine für 1.199€ bei Mi.com zum Bestellen. Auf Youpin im Crowdfunding gab es sie für 5.999 Yuan, was ungefähr 872€ entspricht. Der Europreis schielt in Richtung des Vorwerk TM6, der original 1339€ kostet. Wir kümmern uns um ein Testgerät und freuen uns darauf, den Xiaomi Thermomix auf die Probe zu stellen.

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